Caprese recipe


Con questo caldo, l’ultima cosa che ci viene in mente è di mangiare pesante, siete d’accordo??

Oggi vi propongo una ricetta facilissima, che più facile non si può. La caprese è un piatto estivo molto semplice da preparare perché servono solo due ingredienti (se non si contano olio e sale, e eventuale aceto balsamico) per farla: pomodori e mozzarella.

La potete mangiare come antipasto oppure come piatto unico per un pranzo leggero. Tutto dipende dalle quantità!

Io ho preso una mozzarella piccola e un pomodoro e ho tagliato a pezzetti i due ingredienti. Poi ho preso una fetta di pane azzimo e sopra ci ho disposto i pezzettini di pomodori e mozzarella, ho aggiunto un filo d’olio, un pizzico di sale e l’aceto balsamico. Il gioco è fatto!

Che ve ne pare? 🙂

foto

Se rifate questo piatto, mandatemi una foto! 😀

A presto,

L

Advertisements

Speak your mind!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s