DIY Christmas Chocolate Torrone Sweet


Ciao a tutti!

Come state?

Come promesso, oggi vi insegno a fare il torrone al cioccolato con pistacchi e uvetta!

Il torrone è un dolce tipico che si mangia a Natale. La ricetta è semplicissima quindi non avrete problemi a rifarlo 🙂  Se vi mettete alla prova con questa ricetta, mi raccomando ricordatevi di twittarmi una foto!

Ecco il video della ricetta:

http://youtu.be/JH4hRNbA8a8

 Ingredienti:
500g di cioccolato fondente o al latte (quello che preferite!)
400g di latte condensato
100g di pistacchi e uvetta
Procedimento:
Prima di cominciare, mettere l’uvetta in un bicchiere d’acqua per ammorbidirla (se preferite potete usare il brandy per fare la versione alcolica del torrone). Tagliare il cioccolato in scaglie e farlo sciogliere a bagnomaria (ovvero con il calore dell’acqua) – nel video potete vedere come si fa – intanto sminuzzare i pistacchi. Quando la cioccolata è sciolta, aggiungere il latte condensato, i pistacchi, l’uvetta e mescolare energicamente fino a che il composto non sembra abbastanza solido. Mettere il composto in un stampo ricoperto con la carta forno e cercare di livellare la superficie.
Lasciare raffreddare e una volta freddo, mettere in frigo per una notte. Il giorno dopo tirate il torrone fuori dal frigo e gustatelo!
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Spero vi piaccia questa ricetta 🙂
Lucrezia

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